Tiramisu kem khoai lang: Tráng miệng thấp kcal.
Tráng miệng no-bake 20 phút, 478 kcal phase Bulk. Kem khoai lang nghiền mịn, Greek yogurt 0% fat, lớp bánh yến mạch thấm cà phê. Không cần lò, làm trước 3-5 ngày.
Tiramisu kem khoai lang là phiên bản tráng miệng không nướng, thay kem mascarpone béo bằng khoai lang nghiền và Greek yogurt. Khoai lang cho phần kem ngọt tự nhiên cùng carb whole food, Greek yogurt thêm protein và độ béo nhẹ. Bánh yến mạch ít đường thấm cà phê đen tạo lớp nền, hạnh nhân lát thêm độ giòn. Món hợp lúc thèm tráng miệng kiểu Âu mà muốn ít chất béo hơn bản gốc. Bản maintain khoảng 344 kcal với 14.6g protein.
Người đang bulk, cần calorie surplus từ tráng miệng, mục tiêu tăng cơ.
Sau bữa chính ngày tập nặng, hoặc bữa ăn thêm buổi tối.
- Khoai lang (đã luộc, nghiền mịn)100g
- Greek yogurt 0% fat90g
- Mật ong35g
- Vanilla extract2.5ml (1/2 tsp)
- Bánh yến mạch ít đường22.5g (~2 cái)
- Cà phê đen20ml
- Hạnh nhân láttopping15g
- Bơ hạnh nhântrộn vào hỗn hợp kem, tăng calorie và fat lành mạnh10g
Pha 20ml cà phê đen đặc, để nguội hoàn toàn.
Trộn 100g khoai lang nghiền mịn với 90g Greek yogurt, 35g mật ong, 10g bơ hạnh nhân và 2.5ml vanilla extract. Khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn và béo mượt.
Nhúng nhanh từng cái bánh yến mạch vào cà phê nguội (2-3 giây mỗi cái), xếp thành lớp đáy cốc hoặc hộp.
Đổ hỗn hợp kem khoai lang lên trên lớp bánh, dàn đều.
Rải 15g hạnh nhân lát lên mặt.
Để tủ lạnh tối thiểu 2 tiếng trước khi ăn. Dùng trong 3-5 ngày.
478 kcal từ whole food hoàn toàn. Bơ hạnh nhân 10g thêm 5g fat + 2.5g protein mà không thay đổi texture. Carb 100% từ khoai lang, mật ong và bánh yến mạch, không có refined sugar.
Đồng rô đang dùng version nào?
Chia sẻ công thức và macro của bạn trong group đồng rô.
