Salad bơ đậu hủ sốt chanh thuần chay: Salad 10 phút 38g protein 494 kcal.
Salad thuần chay bữa tối. CUT 366 kcal · 36g protein · không cần nấu, trộn xong ăn ngay.
Salad bơ đậu hủ sốt chanh là phiên bản thuần chay, không cần nấu, chỉ trộn là xong. Đậu hũ firm và Greek yogurt là hai nguồn protein chính, kết hợp cho hồ sơ đạm thực vật khá đầy đủ. Chất béo đến từ bơ avocado, còn carb ở phase maintain và bulk tăng nhờ khoai lang hấp và cơm gạo lứt. Món hợp bữa tối nhẹ sau giờ làm khi không muốn động bếp mà vẫn đủ đạm. Bản cut chỉ 366 kcal nhưng vẫn có 36.3g protein, tỉ lệ gần 10g protein trên mỗi 100 kcal.
Người đang cut, cần bữa tối đủ protein, ít carb, không muốn nấu sau giờ làm.
Bữa tối ngày deficit, ngày tập nhẹ hoặc ngày nghỉ cần giữ calories thấp.
- Đậu hũ firmthấm khô bằng khăn giấy trước khi dùng200g
- Greek yogurt 0% fat180g
- Bơ (avocado)50g
- Dưa leo75g
- Cà chua bi90g
- Nước cốt chanh15g
- Ngò rí5g
- Muối, tiêu, ớt khôvừa đủ
Thấm khô 200g đậu hũ firm bằng khăn giấy, cắt khối vuông 2cm.
Cắt 75g dưa leo thành lát chéo dày 3–4mm. Cắt đôi 90g cà chua bi. Cắt lát 50g bơ.
Pha sốt: trộn 180g Greek yogurt 0% với 15g nước cốt chanh, muối, tiêu, ớt khô vừa đủ. Khuấy đều.
Xếp đậu hũ, dưa leo, cà chua bi, bơ ra tô. Rưới sốt yogurt chanh lên trên. Rắc ngò rí, thêm ớt khô nếu muốn cay hơn.
36.3g protein từ 2 nguồn thực vật: đậu hũ firm 200g (16g) và Greek yogurt 0% 180g (18g). Protein/cal ratio 9.9g/100kcal. Carb 21.2g toàn bộ từ rau củ và bơ, không có tinh bột. Fat chiếm 40.6% từ avocado và đậu hũ, đủ ngưỡng tối thiểu hormone. Prep 10 phút, không cần lửa.
Đồng rô đang dùng version nào?
Chia sẻ công thức và macro của bạn trong group đồng rô.
